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- Vinificación en cubas
- Fermentación maloláctica
- Entre un 50 y un 60 % de vinos de reserva
- Maduración sobre lías/en bodega: 30 meses
- Tiempo de conservación: de 5 a 6 años
Información adicional
| Color |
blanco |
|---|---|
| País |
Francia |
| Graduación |
12,0% |
| DO / Zona |
champagne |
| Formato |
75 cl |
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ELABORADOR
Billecart-Salmon celebra 200 años de independencia y saber hacer, a lo largo de siete generaciones. Desde la Côte des Blancs hasta la Montaña de Reims, los grands crus se crían bajo el sol de la Champaña francesa. Trabajo, tiempo y estilo forjados por el instinto mediante un trabajo meticuloso y exigente.
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- Vinificación en cubas
- Fermentación maloláctica parcial
- Entre un 33 y un 40 % de vinos de reserva
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