Billercart-Salmon Brut Rosé
85,00 € IVA incluido
Blanc d' Argile Brut Nature
90,00 € IVA incluido
Tarlant Zero Brut Nature
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Champagne procedente de cepas de la variedades, a partes iguales, de uva: 33% Chardonnay, 33% Meunier, 33% Pinot noir.
- Vinificación: tradicional con fermentación espontánea.
- Envejecimiento: reposo 6 meses sobre lías en barricas de roble francés.
- Producción: ecológica.
Información adicional
| Color |
blanco |
|---|---|
| País |
Francia |
| Graduación |
12,0% |
| DO / Zona |
champagne |
| Formato |
75 cl |
Envíos y Entregas
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ELABORADOR
La casa Tarlant es un referente de los Vigneron más antiguos del Valle del Marne. El bisabuelo Louis fue uno de los creadores de AOC Champagne. Generación tras generación la familia Tarlant se ha decantado por una viticultura respetuosa con el medioambiente y por un buen hacer en sus 'cuvees'. Dos premisas los definen: la no maloláctica y el no dosage. Por eso sus cuvees nunca salen al mercado sin haber al menos reposado 4 años en las cavas.
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Cava elaborado con vinos de reserva procedentes de cepas de las variedades macabeo 45%, xarel·lo 25% y parellada 30%. Viticultura ecológica. Cosechado a mano y con certificación vegana. Vinificado con levaduras propias, cada variedad por separado, durante 28 días a 16ºC de temperatura. Crianza en botella con sus lías durante 3 años en la penumbra de las cavas a temperatura natural constante de 17ºC. Añada 2019.
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