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Información adicional
| Color | rosado |
|---|---|
| País | España |
| Graduación | 12,0% |
| DO / Zona | cava |
| Formato | 75 cl |
Envíos y Entregas
Envío gratuito a toda España con seguro de transporte incluido.
Seguro Incluido
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ELABORADOR
Mestres es una antigua casa de elaboradores de cava ubicada en pleno corazón de Sant Sadurní d’Anoia.
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