
Celler Kripta Ubac Gran Reserva
19,90 € IVA incluido

Celler Kripta Barrica Gran Reserva
29,90 € IVA incluido
Celler Kripta Franc Reserva
16,90 € IVA incluido
Cava elaborado con vinos de reserva procedentes de cepas de las variedades macabeo 45%, xarel·lo 25% y parellada 30%. Viticultura ecológica. Cosechado a mano y con certificación vegana. Vinificado con levaduras propias, cada variedad por separado, durante 28 días a 16ºC de temperatura. Crianza en botella con sus lías durante 3 años en la penumbra de las cavas a temperatura natural constante de 17ºC. Añada 2019.
Información adicional
Color |
blanco |
---|---|
País |
España |
Graduación |
11,5% |
DO / Zona |
cava |
Formato |
75 cl |
Envíos y Entregas
Envío gratuito a toda España con seguro de transporte incluido.
Seguro Incluido
Protección ante cualquier incidencia o desperfecto, con garantía de devolución.
ELABORADOR
He aquí el legado de Agustí Torelló Mata, inseparable de la tradición vitivinícola del Penedès. Fiel a sus orígenes, los cavas de Celler Kripta son la auténtica interpretación de un camino con 45 años de historia.
Productos relacionados
André Clouet Rosé Grand Cru Brut
51,00 € IVA incluido
Champagne procedente de cepas de la variedad 100% pinot noir. Se añade un poco de Coteaux Champenoise, tinto de Bouzy, para darle color. Todos los champagnes de André Clouet proceden de diversas parcelas del pueblo de Bouzy, todas ellas clasificadas como Grand Cru. Cosecha manual. Fermentación en tanques de acero inoxidable. La vinificación se lleva a cabo en una tradicional bodega, casi arcaica. Una antigua prensa alta y vertical consigue mostos finos y equilibrados. Los mostos pasan a pequeñas tinas donde realizan la fermentación alcohólica, entre 16ºC y 18ºC, y la maloláctica, a 18ºC. Envejecimiento de 36 meses. La crianza se realiza en las cavas de la familia a 10 metros de profundidad con removidos y degüelle manuales.
Billercart-Salmon Brut Réserve
49,50 € IVA incluido
Champagne procedente de cepas de las variedades 30% Pinot Noir (de la Montaña de Reims y del Gran Valle del Marne), 30% de Chardonnay (de diversos crus del Marne) y 40% (de Meunier del Valle del Marne y de las laderas sur de Épernay).
- Vinificación en cubas
- Fermentación maloláctica
- Entre un 50 y un 60 % de vinos de reserva
- Maduración sobre lías/en bodega: 30 meses
- Tiempo de conservación: de 5 a 6 años
Celler Kripta Trepat Reserva
16,50 € IVA incluido
Cava procedente de cepas de la variedad trepat 100%. Viticultura ecológica. Cosechado a mano y con certificación vegana. Elaborado con levaduras propias. Vinificado con una maceración de 8 horas y fermentación a 16 grados, durante 28 días con sus levaduras seleccionadas antes de la vendimia para respetar al máximo la expresión de la Trepat y el especial suelo de la finca de origen. Crianza en botella con suslías durante 2 años en la oscuridad de las cavas a temperatura natural constante de 17 grados. Añada 2021.
Mestres Clos Damiana Gran Reserva
62,50 € IVA incluido
Cava elaborado con vinos de reserva procedentes de cepas viejas de las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada de viñedos propios plantados en vaso de más de 50 años de antigüedad. Vendimia manual. La primera fermentación y la rianza del vino base es en barrica sobre sus lías durante 12 meses. La segunda fermentación en botella es con el primer tapón de corcho, en posición horizontal en la rima y con una crianza de más de 140 meses en botella tradicional con sus lías bajo la cava. Se lleva a cabo removidos de rima para favorecer el proceso de autolisis de las levaduras, consiguiendo una mejora de estructura y complejidad de los vinos. Finalmente, después del degüelle, se coloca el segundo tapón de corcho y su placa identificativa.
Mestres Coquet Gran Reserva
18,80 € IVA incluido
Cava elaborado con vinos de reserva procedentes de cepas viejas de las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada de viñas propias y controladas que en algunos casos superan el medio siglo de antigüedad. Primera fermentación alcohólica y crianza del vino base en depósitos de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella con tapón de corcho natural y crianza en botella con las lías de un mínimo de 42 meses en posición horizontal (rima). Periódicamente se llevan a cabo removidos de la rima para favorecer el proceso de autolisis de las levaduras, consiguiendo una mejora de la estructura y complejidad del vino. Finalmente, después del degüelle manual se pone el segundo tapón de corcho y su placa identificativa.
Mestres Visol Gran Reserva
24,50 € IVA incluido
Pol Roger Brut Réserve
62,00 € IVA incluido
Champagne procedente de cepas de la variedades, a partes iguales, de uva champenois: pinot noir, pinot meunier y chardonnay de 30 crus diferentes. Para elaborar esta "cuvée" se utiliza un 25% de vinos de reserva. Una vez recolectadas, las uvas se prensan inmediatamente y con delicadeza. El mosto sufre un primer descanso en el lagar y un segundo en la bodega (a 6°C) durante 24 horas. La fermentación alcohólica se realiza a baja temperatura (18°C) en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, manteniéndose separada cada variedad hasta el ensamblaje final. Todos sus champagnes pasan por una fermentación maloláctica. Después de la degustación, el ensamblaje y el embotellado, la segunda fermentación y la maduración tienen lugar en el ambiente fresco de bodegas ubicadas a 33 metros bajo el nivel del suelo. Cada botella recibe un tradicional "remuage" antes del degüelle , y un posterior reposo de un mínimo de 3 meses.
Sanger Voyage 360 Brut Magnum
59,90 € IVA incluido
Champagne procedente de cepas de las variedades 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Meunier. Vinificación por crus y variedades de uva en pequeños volúmenes. Crianza sobre lías mínimo 6 meses con fermentaciones malolácticas en algunos depósitos Coupage con un 30% de vino reserva de las 3 variedades de uva de la cosecha anterior. Embotellado 10 meses después de la cosecha, sin filtración alguna. Crianza en botella de un mínimo 24 meses.